
Когда слышишь про OEM жестяные банки для кофе, половина клиентов сразу думает о блестящих цилиндрах с этикеткой. На деле же — это всегда компромисс между герметичностью, логистикой и тем, как банка поведёт себя на конвейере у обжарщика. Мы в ООО Цзянси Синмао Упаковочные Изделия через это прошли: с 2014 года делаем жестяные банки для кофе, которые должны не просто хранить, а сохранять аромат.
В 2019 году к нам пришёл заказчик из Краснодара — хотел банки для премиального эфиопского сорта. Говорит: ?Сделайте как у итальянцев, с фигурным дном?. Мы отлили образцы, а при тесте на вибростенде выяснилось — при перевозке ж/д транспортом дно даёт микротрещины. Пришлось пересчитывать рёбра жёсткости и добавлять 0,18 мм к толщине жести. Клиент сначала возмущался, но когда его кофе дошло до Владивостока без потери герметичности — прислал фото полок в местном кофейне.
Кстати, про толщину — многие недооценивают параметр лужения. Для кофе мы используем белую жесть с покрытием 2,8/2,8 г/м2, иначе кислотность зерна со временем провоцирует окисление. Как-то пробовали экономить на покрытии для банок под растворимый кофе — через полгода хранения появились пятна. Вернулись к классике.
Ещё нюанс — тип замка на крышке. Для мелких обжарщиков, которые фасуют вручную, идеальны банки с откидной крышкой и уплотнителем из пищевого ПП. А для автоматических линий типа Bosch или IMA нужны точно откалиброванные бортики под вакуумные захваты. Мы даже разработали свою серию OEM жестяные банки с усиленным фальцем — снизили процент брака при скоростной фасовке на 7%.
На сайте https://www.cn-xingmao.ru мы изначально размещали стандартные каталоги, но потом добавили конструктор банок. Клиенты из Москвы и Питера часто просят нестандартные высоты — под молотый кофе с паучем-дозатором. Пришлось перестраивать раскрой жести: вместо классических 200 мл теперь делаем партии от 100 до 450 мл с шагом 25 мл.
Однажды пермская кофейная компания заказала банки с двойной вытяжкой — чтобы вложить мерную ложку и саше с сиропом. Мы сделали прототип, но при тестовой фасовке ложка царапала внутреннее покрытие. Решение нашли — добавили термоусадочную плёнку на ложку и изменили геометрию вставки. Теперь этот клиент регулярно берёт такие банки для сезонных линеек.
Логистика — отдельная история. Когда в 2022 году подорожла доставка контейнеров, мы начали комплектовать сборные грузы с другими производителями тары. Это позволило сохранить цены для постоянных клиентов, например, для сети ?Кофе с собой? из Екатеринбурга — они берут жестяные банки для кофе объёмом 250 мл с кастомным принтом уже 4 года.
В 2020 году работали с стартапом из Казани — ребята запускали крафтовый кофе. Заказали банки с полноцветной печатью по всей поверхности, но не учли, что при хранении на свету краска выгорает за 2 месяца. Пришлось переходить на УФ-лак и менять дизайн — потеряли 3 недели на переналадку.
Другая частая проблема — несоответствие деклараций. Как-то привезли партию банок для кофе с растительным узором, а на таможне запросили сертификат на миграцию красителей. Пришлось срочно делать испытания в аккредитованной лаборатории. Теперь все новые дизайны сразу тестируем по ТР ТС 005/2011.
Совет тем, кто только начинает: никогда не экономьте на пробной партии. Мы в ООО Цзянси Синмао Упаковочные Изделия всегда предлагаем сделать 50-100 штук для тестовой фасовки. Как показала практика, это спасает от 80% потенциальных проблем — от нестыковки с этикетировочными машинами до банального неудобства складирования.
Многие считают, что цена жестяной банки определяется только толщиной металла. На самом деле, 40% стоимости — это обработка кромок и защита швов. Для кофейных банок мы используем двойной закаточный шов с полимерным герметиком — дороже, но гарантирует защиту от влаги даже при хранении в подвальных помещениях.
Печать — отдельная статья расходов. Шесть цветов против четырёх дают прибавку 18% к цене, но позволяют передать глубину тёмных обжарок на фото зерен. Для эконом-сегмента предлагаем термотрансферную печать — держится до 3 лет, идеально для сетевого ритейла.
Крышка с клапаном для дегазации — казалось бы, мелочь. Но когда новосибирский обжарщик начал фасовать свежеобжаренный кофе в банки без клапана, через месяц крышки деформировало. Теперь в базовую комплектацию включаем мембранные клапаны — дополнительно 3 рубля к себестоимости, но сохраняют товарный вид.
Брали в работе проект от кофейни из Сочи — хотели банки в форме морской ракушки. Рассчитали: стоимость пресс-формы 400 000 рублей + минимальный тираж 20 000 штук. Для их оборотов это было нереально. Предложили стандартную цилиндрическую банку, но с рельефным тиснением под текстуру раковины — вышло в 4 раза дешевле.
Ещё пример: производитель из Воронежа просил банку с квадратным сечением — для экономии места на полках. Сделали расчёт — при тираже 50 000 штук экономия на логистике составила 12%, но себестоимость производства выросла на 30% из-за сложного раскроя жести. Остановились на овальном профиле — компромисс между эргономикой и ценой.
Сейчас 60% наших заказов — это модификации базовых моделей с сайта https://www.cn-xingmao.ru. Клиенты выбирают из 15 вариантов объёмов, 4 типов крышек и 3 вариантов отделки. Это быстрее и надёжнее, чем разрабатывать с нуля — срок производства сокращается с 8 до 3 недель.
Вижу тенденцию к гибридным решениям — жестяной корпус + пластиковая вставка для ароматизаторов. Недавно разрабатывали такой вариант для сети, которая продаёт кофе с добавками типа кардамона или аниса. Вставка из пищевого АБС-пластика крепится под крышкой — не контактирует с зерном, но сохраняет аромат.
Второй тренд — экологичность. Тестируем покрытия на водной основе вместо сольвентных. Пока есть сложности с адгезией при высокой влажности, но к концу года планируем запустить пилотную партию для московского эко-маркета.
И главное — жесть не сдаёт позиций. Даже с развитием краф-бумаги и био-пластиков, для кофе премиум-класса банка остаётся символом качества. Наше производство в ООО Цзянси Синмао Упаковочные Изделия уже заложило в план увеличение мощностей на 15% — под запросы российских обжарщиков, которые понимают: правильная упаковка не менее важна, чем правильная обжарка.